生酮抹茶巴斯克蛋糕
材料
奶油乳酪200g
生酮代糖50g
全蛋 2個
蛋黃 1個
杏仁粉 6g
抹茶粉 20g
動物鮮奶110g
作法
1烤箱預熱上火下火 220度
2六吋蛋糕模墊上一張 揉捏皺的烘培紙備用
3開始製作
奶油乳酪室溫回溫至柔軟
用電動攪拌器打至細滑加入代糖打均勻之後
分三次加入全蛋完全打至均勻
加入杏仁粉，抹茶粉拌均勻之後
加入鮮奶油打至均勻即可入6吋模具
4送入預熱好的烤箱
烤25分鐘完成取出
放涼密封冷藏6小時即可享用